Tout sur les recettes

Les dîners croisières sont aujourd’hui très répandus entre les touristes. Cette expérience fluviale fusionne entre culture, histoire et gastronomie idéale pour des escapades entre amoureux ou en famille. A Paris plusieurs compagnies de bateaux-restaurants proposent des offres attractives. Cependant pour choisir il suffit de se baser sur les critères suivants : Privilégier les services de …

Le vin de Bourgogne reste un vin extraordinaire. En effet c’est une collection impeccable et qui donne à tout le monde un sentiment Français. Le savoir-faire de la production du vin Bourguignon est d’abord un trésor que la région veut protéger. Elle accompagne les châteaux et les grandes maisons pour garantir le vin. Un vin …

Vous souhaitez moderniser votre intérieur, lui donner un coup de neuf ? Vous désirez un mobilier plus épuré et design mais n’avez pas l’espace requis pour une décoration moderne et séduisante. Commencez par changer votre table et optez pour une table bar, pourquoi ? Car les tables bar donnent une nouvelle dimension aux repas. Aussi …

Vous avez une charmante petite cuisine et vous souhaitez optimiser l’espace, ou alors décidez de tout changer et de refaire votre cuisine afin de gagner un plan de travail et des espaces de rangement, nous vous recommandons alors d’opter pour un four encastrable qui s’imbrique dans une cuisine à espace réduit, les cuisines équipées de …

La discipline positive est une forme d’éducation. Elle repose principalement sur la bienveillance, ce qu’il ne faut pas considérer comme un laxisme. En effet, celui qui aura recours à la discipline positive devra également faire preuve de beaucoup de fermeté mais sans choquer et sans recourir à l’agression qu’elle soit verbale ou physique. L’avantage de …

Une chambre froide négative a pour but de conserver des aliments qui peuvent rapidement développer des bactéries. Elle leur permet de rester à une bonne température et donc de ne pas pourrir. C’est le meilleur moyen pour les restaurateurs d’avoir des aliments de qualité tout au long de l’année. Sachant que les normes sanitaires concernant …

Avec la chambre froide négative, conservez vos aliments plus longtemps et dans de meilleures conditions. Conservez au froid vos produits d’origine organique comme le poisson et la viande avec les chambres froides négatives. Mais pourquoi “négative” ? Parce que leur température descend tout simplement en dessous de zéro degré celsius ! Une chambre réfrigérée doit …

Vous souhaitez faire un cadeau un peu spécial à un amateur de vin, et vous avez vraiment envie de lui faire plaisir ? Dans notre article du jour, nous allons vous proposer des idées qui vont forcément faire mouche. Quels sont les cadeaux idéaux pour offrir à un amateur de vin ? C’est ce que …

Si vous souhaitez vous améliorer dans lé dégustation de vin alors vous pouvez tout à fait vous renseigner sur ce que vous pouvez faire pour bien déguster un vin de la vallée du Rhône. En effet, il y a des spécificités propres à chaque vin pour la dégustation. On vous en parle et on vous …

Vous avez récemment acheté du vin dans le but de le conserver, et de le boire dans quelques années ? Si c’est le cas, alors vous devez vous assurer d’une conservation optimale. En effet, il serait dommage de gâcher vos différentes bouteilles ! Rassurez-vous, en lisant notre article, vous allez trouver des solutions pour conserver …

Une chambre froide est un réfrigérateur ou bien un congélateur, de taille très importante. Cela vous permet ainsi de conserver vos produits pendant sur une période plus ou moins importante, sans vous soucier de la présence des microbes et bactéries présents dans l’air. Vous devez également savoir que vous pouvez y stocker des aliments tels …

Vous n’avez jamais d’idée de cadeau et bientôt vous allez devoir en offrir un à un de vos proches ? Et pourquoi pas un abonnement vin ? Offrir une bouteille de vin fait toujours plaisir, mais il faut encore la choisir. Eh bien pas avec les box spécialisées ! Des experts s’occupent de sélectionner une …

Si vous aimez le vin d’une manière générale, alors vous souhaitiez peut être savoir quelles sont les différences entre les régions, les domaines, les crus, les millésimes. Certains sont notamment très attachés au vin rhone, et il est vrai que c’est une vraie référence dans le domaine de l’oenologie, en France, une région française qui …

Amateurs de saveurs sucrées, vous allez sans aucun doute apprécier de pouvoir déguster un assortiment de bonbon de première qualité. En effet, la plupart des bonbons que l’on a l’habitude de déguster sont en réalité un mélange de produits chimiques, qui ne sont ni bons ni pour notre santé ni pour notre poids. Et si …

Le vin de Provence est à l’origine de nombreuses célèbres appellations de vins. Plusieurs terroirs sont nichées sur environ 250 km. Le rosé domine la production viticole du vin provence. N’hésitez pas à faire le tour du grand terroir pour découvrir les différents goûts des vins rosés de la région. Vous aurez largement le choix …